CDROM   CERCLE DE REFLEXION SUR L'ORGANISATION DES MOUILLAGES DU BASSIN D'ARCACHON
   BONNE  NAVIGATION  ET  BONS  MOUILLAGES
 
 
 
 

Avec la Plaisance il est un poème, ensemble préservons le Bassin d'Arcachon
 
PRÉSENTATION DE DEUX NOUVELLES GAMMES DES HUÎTRES ARCACHON CAP-FERRET




Honneur est donné à Mickaël LENOIR, champion du monde des écaillers, d'ouvrir la nouvelle gamme d'huîtres
 
Jeudi 05 avril 2018, le Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine présentait en son siège, au port de La Barbotière à Gujan-Mestras, les deux nouvelles gammes d'huîtres Arcachon Cap-Ferret, la "Sélection" et la "Tradition".
L'ostréiculteur a liberté de s'engager dans cette production. L'huître doit être de qualité, le cahier des charges sera respecté et contrôlé.
L'huître "Sélection" fera l'objet d'un affinage 100% sur le Bassin d'Arcachon d'une durée de 6 semaines minimum.
L'huître "Tradition" sera née et élevée 100% dans le Bassin d'Arcachon et dans un cycle traditionnel.

Thierry LAFON, Président du CRCAA, précise "qu'il ne s'agit pas d'une opération marketing sur un produit. Il s'agit d'un engagement. Ici, on a un savoir faire, on a 300 entreprises, on travaille avec la nature. On avait besoin d'affirmer notre territoire et notre identité générique, "Huîtres Arcachon Cap-Ferret". Quand on a la chance de déguster ces huîtres, on a l'impression de croquer un petit bout du Bassin".


Thierry LAFON, Président CRCAA et  Élodie MAUDEZ, Directrice de l'Agence de communication  Hello
 
Témoignage d'un ostréiculteur à la tribune : "Pour moi, j'ai adhéré à cette démarche parce que c'était une évidence. On est ostréiculteur dans la famille depuis plusieurs décennies. 70% de notre production est née, élevée et affinée à Arcachon, sans jamais partir de notre centre. C'est pour cela que nous avons adhéré à la marque Tradition. L'autre partie de notre production, n'est pas née à Arcachon mais elle est élevée et affinée à Arcachon pendant 30 mois. C'est pour cela que nous avons adhéré aux deux marques."


Au micro, Bruno LAFON, maire de Biganos, Président COBAN, vice-président SIBA
 
Bruno LAFON, excuse et représente Michel SAMMARCELLI, maire de Lège Cap-Ferret et Président du SIBA, Syndicat Intercommunal du Bassin d'Arcachon. Il "félicite les ostréiculteurs pour la qualité de leur travail, pour leur respect de la nature ce qui va dans l'intérêt du territoire. L'huître c'est le symbole du Bassin, c'est le symbole du territoire, c'est la convivialité, c'est le partage, c'est la nature. Les ostréiculteurs sont les premiers à avoir adhéré au logo B'A. On est fait pour s'entendre. Bon vent !"


Jean-Pierre RAYNAUD, vice-président Conseil Régional Nouvelle Aquitaine, Président AANA
 
Jean-Pierre RAYNAUD, vice-Président Conseil Régional Nouvelle Aquitaine et Président AANA, Agence de l'Alimentation Nouvelle Aquitaine, félicite les organisateurs de cette campagne qui est faite avec beaucoup de talent. "L'AANA est en charge de la promotion des filières agricoles et aquacoles. On a la chance d'avoir dans cette Région des territoires d'exception dont le Bassin d'Arcachon. On est toujours obligé de partager entre filières, par exemple, je vois que sur les affiches, il y a deux verres de vin blanc qui ne sont  peut-être pas du Bassin d'Arcachon".


Nathalie LE YONDRE, maire d'Audenge, Conseillère Régionale Nouvelle Aquitaine
 
Nathalie LE YONDRE, excuse et représente Alain ROUSSET, Président de la région Nouvelle Aquitaine, qui soutient les ostréiculteurs dans cette campagne formidable. "Elle était nécessaire, l'ostréiculture est une activité majeure sur le Bassin. Je n'avais pas remarqué les deux verres de vin blanc dessinés sur les affiches, cela donne envie d'aller rejoindre vite un cabane."


Les affiches de Marcel TRAVEL POSTER valorisent le Bassin d'Arcachon et le travail des ostréiculteurs
 
Marcel TRAVEL POSTER, illustrateur, explique que : "les affiches donnent vie à l'ambiance Bassin d'Arcachon et invitent à la dégustation. Elles mettent en avant tout le travail en philigramme de l'ostréiculteur. Il a fallu capter la lumière particulière du Bassin, à des moments tel le coucher du soleil. Il y a eu un réel travail de recherche des couleurs pour donner une ambiance estivale sur ces trois affiches qui sont différentes mais qui conservent les mêmes couleurs. En espérant que vous serez fiers de les montrer."


Les belles et bonnes huîtres du Bassin d'Arcachon


Quelles soient Tradition ou Sélection, les nouvelles gammes d'huîtres du Bassin d'Arcachon ont conquis les invités


Ambiance festive pour la dégustation des produits "Made in Bassin d'Arcachon"


Pour accompagner l'entre-deux mers ...

Pour accompagner les bonnes huîtres du Bassin d'Arcachon ...

Belle organisation de la soirée "Made in Bassin d'Arcachon"


Marcel TRAVEL POSTER, illustrateur, et Aurélie LECANU, directrice du Comité Régional de la Conchyliculture
Cliquez sur le poster


Mickaël LENOIR, habillé de la blouse du champion du monde des écaillers, et son élève


Une belle organisation de la soirée, des huîtres de qualité et un entre-deux mers savoureux
Cliquez sur le lampadaire



Coup de coeur pour l'Entre-Deux-Mers Château Chantelouve
Cliquez sur la bouteille



Thierry LAFON, Président du Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Nouvelle Aquitaine
Cliquez sur l'image


 L'illustrateur Marcel TRAVEL a bien voulu dédicacer ses posters pour CDROM (poster réduit pour la mis en page)
Cliquez sur le poster pour accéder au site internet de l'Agence HELLO
 

 





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