Avec la Plaisance il est un poème, ensemble préservons le Bassin d'Arcachon PRÉSENTATION DE DEUX NOUVELLES GAMMES DES HUÎTRES ARCACHON CAP-FERRET | ![](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/l/lig/ligne-fleurs.gif) ![Honneur est donné à Mickaël LENOIR, champion du monde des écaillers, d'ouvrir la nouvelle game d'huîtres](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/m/mic/Mickael-LENOIR-champion-du-monde-2018-des-ecaillers.JPG) Honneur est donné à Mickaël LENOIR, champion du monde des écaillers, d'ouvrir la nouvelle gamme d'huîtres Jeudi 05 avril 2018, le Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine présentait en son siège, au port de La Barbotière à Gujan-Mestras, les deux nouvelles gammes d'huîtres Arcachon Cap-Ferret, la "Sélection" et la "Tradition". L'ostréiculteur a liberté de s'engager dans cette production. L'huître doit être de qualité, le cahier des charges sera respecté et contrôlé. L'huître "Sélection" fera l'objet d'un affinage 100% sur le Bassin d'Arcachon d'une durée de 6 semaines minimum. L'huître "Tradition" sera née et élevée 100% dans le Bassin d'Arcachon et dans un cycle traditionnel. Thierry LAFON, Président du CRCAA, précise "qu'il ne s'agit pas d'une opération marketing sur un produit. Il s'agit d'un engagement. Ici, on a un savoir faire, on a 300 entreprises, on travaille avec la nature. On avait besoin d'affirmer notre territoire et notre identité générique, "Huîtres Arcachon Cap-Ferret". Quand on a la chance de déguster ces huîtres, on a l'impression de croquer un petit bout du Bassin". | ![A gauche, Thierry LAFON, Président du Comité Régional Conchyliculture Arcachon Aquitaine](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/p/pre/Presentation-des-nouvelles-games-d-huitres-Arccahon-Cap-Ferret.JPG) Thierry LAFON, Président CRCAA et Élodie MAUDEZ, Directrice de l'Agence de communication Hello Témoignage d'un ostréiculteur à la tribune : "Pour moi, j'ai adhéré à cette démarche parce que c'était une évidence. On est ostréiculteur dans la famille depuis plusieurs décennies. 70% de notre production est née, élevée et affinée à Arcachon, sans jamais partir de notre centre. C'est pour cela que nous avons adhéré à la marque Tradition. L'autre partie de notre production, n'est pas née à Arcachon mais elle est élevée et affinée à Arcachon pendant 30 mois. C'est pour cela que nous avons adhéré aux deux marques." | ![Au micro, Bruno LAFON, maire de Biganos, Président COBAN, Communauté d'agglomération Nord-Bassin, vice-président SIBA, Syndicat Intercommunal du Bassin d'Arcachon](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/b/bru/Bruno-LAFON-maire-de-Biganos-President-COBAN-et-vice-president-SIBA.JPG) Au micro, Bruno LAFON, maire de Biganos, Président COBAN, vice-président SIBA Bruno LAFON, excuse et représente Michel SAMMARCELLI, maire de Lège Cap-Ferret et Président du SIBA, Syndicat Intercommunal du Bassin d'Arcachon. Il "félicite les ostréiculteurs pour la qualité de leur travail, pour leur respect de la nature ce qui va dans l'intérêt du territoire. L'huître c'est le symbole du Bassin, c'est le symbole du territoire, c'est la convivialité, c'est le partage, c'est la nature. Les ostréiculteurs sont les premiers à avoir adhéré au logo B'A. On est fait pour s'entendre. Bon vent !" | ![Jean-Pierre RAYNAUD, vice-président Conseil Régional Nouvelle Aquitaine, Président AANA](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/m/mon/Monsieur-----de-la-Nouvelle-Aquitaine.JPG) Jean-Pierre RAYNAUD, vice-président Conseil Régional Nouvelle Aquitaine, Président AANA Jean-Pierre RAYNAUD, vice-Président Conseil Régional Nouvelle Aquitaine et Président AANA, Agence de l'Alimentation Nouvelle Aquitaine, félicite les organisateurs de cette campagne qui est faite avec beaucoup de talent. "L'AANA est en charge de la promotion des filières agricoles et aquacoles. On a la chance d'avoir dans cette Région des territoires d'exception dont le Bassin d'Arcachon. On est toujours obligé de partager entre filières, par exemple, je vois que sur les affiches, il y a deux verres de vin blanc qui ne sont peut-être pas du Bassin d'Arcachon". | ![Nathalie LE YONDRE, maire d'Audenge, Conseillère Régionale Nouvelle Aquitaine](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/n/nat/Nathalie-LE-YONDRE-maire-d-Audenge-Conseillere-Regionale-Nouvelle-Aquitaine.JPG) Nathalie LE YONDRE, maire d'Audenge, Conseillère Régionale Nouvelle Aquitaine Nathalie LE YONDRE, excuse et représente Alain ROUSSET, Président de la région Nouvelle Aquitaine, qui soutient les ostréiculteurs dans cette campagne formidable. "Elle était nécessaire, l'ostréiculture est une activité majeure sur le Bassin. Je n'avais pas remarqué les deux verres de vin blanc dessinés sur les affiches, cela donne envie d'aller rejoindre vite un cabane." | ![Les affiches de Marcel TRAVEL POSTER valorisent le Bassin d'Arcachon et le travail des ostréiculteurs](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/a/aff/Affiches-huitres-Arcachon-Cap-Ferret-de-Marcel-Travers-Poster.JPG) Les affiches de Marcel TRAVEL POSTER valorisent le Bassin d'Arcachon et le travail des ostréiculteurs Marcel TRAVEL POSTER, illustrateur, explique que : "les affiches donnent vie à l'ambiance Bassin d'Arcachon et invitent à la dégustation. Elles mettent en avant tout le travail en philigramme de l'ostréiculteur. Il a fallu capter la lumière particulière du Bassin, à des moments tel le coucher du soleil. Il y a eu un réel travail de recherche des couleurs pour donner une ambiance estivale sur ces trois affiches qui sont différentes mais qui conservent les mêmes couleurs. En espérant que vous serez fiers de les montrer." | ![Les belles et bonnes huîtres du Bassin d'Arcachon ouvertes et présentées par Mickaël LENOIR, champion du monde des écaillers](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/l/les/Les-belles-et-bonnes-huitres-du-Bassin-d-Arcachon.JPG) Les belles et bonnes huîtres du Bassin d'Arcachon ![Quelles soient Tradition ou Sélection, les nouvelles games d'huîtres du Bassin d'Arcachon ont conquis les invités](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/d/deb/De-bonnes-huitres-a-deguster.JPG) Quelles soient Tradition ou Sélection, les nouvelles gammes d'huîtres du Bassin d'Arcachon ont conquis les invités ![Ambiance festive au Comité Régional de la Conchyliculture du Bassin d'Arcachon pour la dégustation des huîtres "Made in Bassin d'Arcachon"](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/a/amb/Ambiance-festive-a-la-presentation-des-nouvelles-games-d-huitrres.JPG) Ambiance festive pour la dégustation des produits "Made in Bassin d'Arcachon" ![Pour accompagner l'entre-deux mers et les huîtres d'Arcachon Cap-ferret, du foie gras, et toute une palette de charcuterie du sud-ouest de la France](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/p/pou/Pour-accompagner-l-entre-deux-mers.JPG) Pour accompagner l'entre-deux mers ... ![Le menu de la soirée est copieux, de bonne qualité et très sympathique](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/p/pou/Pour-accompagner-les-huitres-Selection-et-Tradition.JPG) Pour accompagner les bonnes huîtres du Bassin d'Arcachon ... ![Belle organisation de la soirée de dégustation des produits fabriqués "Made in Bassin d'Arcachon" et organisée par le Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/b/bel/Belle-organisation-de-la-presentation-et-de-la-partie-festive.JPG) Belle organisation de la soirée "Made in Bassin d'Arcachon" ![Marcel TRAVEL POSTER, dessinateur, et Aurélie LECANU, directrice du Comité Régional de la Conchyliculture](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/m/mar/Marcel-Travel-Poster-dessinateur-et-Aurelie-LECANU-directrice-du-Comite-Regional-de-la-Conchyliculture-Arcachon-Aquitaine.JPG) Marcel TRAVEL POSTER, illustrateur, et Aurélie LECANU, directrice du Comité Régional de la Conchyliculture Cliquez sur le poster ![Mickaël LENOIR, habillé de la blouse du champion du monde des écaillers, et son élève](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/m/mic/Mickael-LENOIR-champion-du-monde-des-ecaillers-et-son-eleve.JPG) Mickaël LENOIR, habillé de la blouse du champion du monde des écaillers, et son élève ![Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine basé à Gujan-Mestras](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/m/man/Mangez-des-huitres-Arcachon-Cap-Ferret.JPG) Une belle organisation de la soirée, des huîtres de qualité et un entre-deux mers savoureux Cliquez sur le lampadaire ![Coup de coeur pour l'Entre-Deux-Mers Château Chantelouve](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/e/ent/Entre-Deux-Mers-Chateau-Chantelouve.jpg) Coup de coeur pour l'Entre-Deux-Mers Château Chantelouve Cliquez sur la bouteille ![Thierry LAFON, Président du Comité Régional Conchylicole Nouvelle Aquitaine. Reportage de la présentation des nouvelles gammes des huîtres Arcachon Cap-Ferret par TVBA, Télévision du Bassin d'Arcachon](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/r/rep/Reportage-huitres-Tradition-et-Selection-par-TVBA-Television-du-Bassin-d-Arcachon.jpg) Thierry LAFON, Président du Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Nouvelle Aquitaine Cliquez sur l'image ![Dédicace d'un poster (ici réduit pour la mise en page) par Marcel TRAVEL, illustrateur. Cliquez pour joindre l'Agence de communication HELLO](http://mouillagescdrom.wifeo.com/images/d/ded/Dedicace-d-un-poster-par-Marcel-TRAVEL-pour-CDROM-poster-reduit-pour-la-mise-en-page-.jpg) L'illustrateur Marcel TRAVEL a bien voulu dédicacer ses posters pour CDROM (poster réduit pour la mis en page) Cliquez sur le poster pour accéder au site internet de l'Agence HELLO |