Avec la Plaisance il est un poème, ensemble préservons le Bassin d'Arcachon
 
LES NAVIGATEURS CDROM ONT FÊTÉ NOËL 2015
 
 
Samedi 19 décembre 2015, quelques 26 adhérents et conjoints avaient donné rendez-vous au Restaurant du Canal à Gujan-Mestras " Chez Patoune", pour fêter la fin de l'exercice 2015. En préalable au coup de fourchette et au Tchin Tchin convivial, une rétrospective de l'activité 2015 de l'Association CDROM a été présentée sous forme d'un diaporama projeté sur écran dans la salle à manger. Chaque dossier succintement présenté retenait l'attention tant par le sérieux de la démarche engagée que par la volonté de l'Association à atteindre les objectifs fixés.

Que ce soit sur le projet de loi sur la création d'une taxe pour mouillage en zone sensible, sur les enquêtes publiques telles le réensablement des plages et le projet de modification du règlement du Banc d'Arguin, sur la défense des usagers du Port d'Arcachon et de ceux du Port de La Hume, sur la valorisation des déchets ostréicoles telle la coquille d'huître, sur le soutien des Sauveteurs de la station SNSM d'Arès ou sur le projet d'hommage national au marin savant Camille Tissot, l'Association CDROM a prouvé qu'elle maintient dans sa ligne de défense les intérêts du Bassin d'Arcachon et de ses acteurs.

Pour la quatrème année consécutive, l'Association CDROM maintient son effectif à 114 adhérents fidèles. Thierry le benjamin de la soirée et Sabine, qui a traversé l'Atlantique à la voile depuis le Québec en passant par le Vénézuela, ont été chaleureusement accueillis nouveaux adhérents dans l'Association.

Alain, qui "a vaincu les icebergs du Groenland" (La Dépêche du Bassin), nous a fait partager, dans la projection de photos, de beaux moments vécus au milieu des glaces au cours de sa croisère avec Dany, Arcachon - Islande - Groenland - Irlande - Bretagne - Arcachon. Une claque nourrie a remercié Alain et Dany pour avoir posté le guidon CDROM devant les icebergs, prouvant qu'il existe encore de vrais navigateurs de plaisance dans le Bassin d'Arcachon.

Le Président a confirmé, qu'au fil des années, l'Association CDROM est devenue une référence de qualité. Au cours de l'année 2015 nous avons été amenés à saisir trois ministres. L'Association existe grâce à l'adhérent parce qu'il en est le premier ambassadeur. Il doit faire acte de présence et mieux s'impliquer dans l'animation des activités. Merci à toutes et tous et gros Tchin Tchin à la bonne santé de l'Association.



LA CROISIÈRE AU GROENLAND





LE PATRIMOINE HISTORIQUE DES PÊCHERIES
 
Patricia Lacoste, alias "Patoune", gérante de l'établissement, nous en a rappelé l'historique. Créé en 1905, il s'agit de l'ancienne cantine des conserveries de sardines qui étaient très présentes sur Gujan-Mestras. L'établissement a été cantine, café, cabaret et aujourd'hui restaurant très apprécié pour son cadre agréable, son assiette gourmande aux saveurs remarquées, une vaisselle élégante et l'accueil convivial.
 
   
cliquez sur les images
Restaurant du Canal "Chez Patoune"
Diplôme d'Honneur des
Cafés Historiques et Patrimoniaux d'Europe en 2010

3 rue des Frères Larroque 33470 Gujan-Mestras
   


 
LA DÉGUSTATION
 
     
 

 
Tout était finement cuisiné et bien présenté : les amuses bouches, les noix de St Jacques au curry, la bouchée au foie gras, la flambée de gambas et le tournedos de magret aux cèpes. Quant aux trois superbes bûches au chocolat fabriquées maison, elles ont eu beaucoup de succès. La cave à vin correspondait aux attentes des capitaines et des moussaillons. Ils n'ont pas hésité à lever le coude entre chaque plat. Les papillottes et les pétards ont bouclé la soirée. Merci à Patoune et à toute son équipe pour cette belle soirée.


 
 



LES VOEUX DES ADHÉRENTS CDROM




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